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南方双彩_膨化红米粉

时间:2024-10-27 08:58:03 作者:南方双彩 点击:

本文摘要:膨化白米粉以精选辑优质新的鲜红米为原料,在高温、高压、低剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华,淀粉分子链关上,减少了食品颗粒的表面面积,提升了消化率,淀粉消化吸收,同时使蛋白质肽链降解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率。

膨化白米粉以精选辑优质新的鲜红米为原料,在高温、高压、低剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华,淀粉分子链关上,减少了食品颗粒的表面面积,提升了消化率,淀粉消化吸收,同时使蛋白质肽链降解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率。将白米膨化后再行精制而出的粉即为膨化白米粉。一般来说搭配优质白米为原料,根据客户制作产品所需的粉剂目数、膨化度标准生产,也可以按客户拒绝,相结合加到其它杂粮或药食两用原料按一定比例提炼成混合膨化粉。

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